Регистрация и дальнейшие действия по пивным напиткам (HoReCa)

В соответствии с ППРФ от 30.11.2022 №2173 предприятия общественного питания, гостиницы (HoReCa) и другие организации, торгующие пивом и слабоалкогольными напитками, регистрируются в личном кабинете (ЛК) системы маркировки Честный Знак с 1 марта 2023 года. Подробнее о регистрации в инструкции: Регистрация участника оборота товаров.

Перед началом работы с маркированным товаром участнику необходимо выполнить следующие действия:

• проверить договор с оператором фискальных данных (ОФД) на передачу сведений о реализации маркированной продукции через контрольно-кассовую технику (ККТ) в систему маркировки;
• обновить и настроить кассовое и учетное программное обеспечение (ПО), чтобы работать с маркированным пивом и слабоалкогольной продукцией. Сделать это можно либо самостоятельно, либо через свою обслуживающую организацию;
• подключить к кассе 2D-сканер и убедиться в возможности включения сведений в кассовый чек.

С 15 января 2024 года наступает обязанность передачи в систему маркировки данные о частичном выбытии пива и слабоалкогольных напитков, упакованных в кеги, при их реализации в розлив.

Участнику необходимо передать сведения в систему маркировки о подключении кеги на кран, отсканировав код маркировки с кеги не позднее следующего рабочего дня с даты подключения. Сделать это можно через имеющееся кассовое ПО или через ЛК системы маркировки. Рекомендуем при приемке товара от поставщика убедиться, что продукция промаркирована. При реализации разливного пива и слабоалкогольных напитков необходимо указать в чеке: GTIN (код товара) / код маркировки (КМ) + объем реализации. Подробнее о подключении кега к оборудованию в инструкции: Подключение кега к оборудованию для розлива. В Честном Сообществе представлена подробная видеоинструкция: Создание документа "Подключение кега".

С 1 июня 2024 года начинается обязательная продажа маркированной продукции в потребительской упаковке (ПЭТ, стекло, банки) через контрольно-кассовую технику (ККТ). При продаже продукции в потребительской упаковке предприятия общественного питания, гостиницы (HoReCa) и другие организации, торгующие пивом и слабоалкогольными напитками, указывают в фискальном документе (чеке): код маркировки (КМ) по каждому товару ИЛИ код товара (GTIN) с указанием количества реализуемых упаковок.

Обращаем внимание! В сегменте HoReCa сканировать коды маркировки потребительских упаковок необязательно, достаточно указать код товара (GTIN) и количество продукции в чеке при продаже. При указании кода товара (GTIN) на сегмент HoReCa не распространяется проверка по разрешительному режиму. Подробнее по формированию чека для HoReCa с указанием кода товара в методических рекомендациях.

Согласно ППРФ от 01.06.2024 № 746 с 1 марта 2025 года в отношении пива и слабоалкогольных напитков в кегах, с 1 сентября 2025 года в отношении продукции в потребительской упаковке необходимо подавать следующие сведения:

1. Подача сведений о выводе из оборота по причинам, отличным от розничной реализации. Причины выбытия могут быть следующими: уничтожение, истечение срока годности, утрата, использование пива и слабоалкогольных напитков в целях, не связанных с их последующей реализацией (продажей), использование в производственных целях и др. Передавать сведения в систему необходимо о каждой единице маркированного товара (экземплярный учёт). Инструкция: Вывод из оборота;
2. Подача сведений об отгрузке/приемке товара между разными участниками оборота маркировки (разный ИНН). Все участники оборота обязаны передавать сведения о передаче/приемке продукции между разными организациями/ИП при помощи создания универсального передаточного документа (УПД) в электронном документообороте (ЭДО). Передавать сведения в систему необходимо о каждой единице маркированного товара (экземплярный учёт). Подробнее в статье Честного Сообщества: «Подача сведений об обороте (передаче и приемке) пива и пивных напитков»;
3. Подача сведений об отгрузке/приемке товара внутри организации/ИП (один ИНН). Внутрихолдинговая прослеживаемость. Все участники оборота обязаны передавать сведения об обороте продукции между своими структурными или обособленными подразделениями при помощи методов прямой подачи сведений или с использованием передачи данных через Операторов ЭДО. Передача данных сведений может осуществляться в объемно-сортовом учёте: это передача в УПД информации о коде товара (GTIN) и количестве маркированного товара (без указания кодов идентификации в документе) или в экземплярном учете с указанием кодов идентификации. Подробнее в статье Честного Сообщества: «Внутрихолдинговая прослеживаемость пива и слабоалкогольных напитков».

Дополнительно сообщаем, что экземплярная прослеживаемость будет обязательна только для пива и слабоалкогольных напитков:

• в кегах, произведенных/ввезенных в РФ с 1 марта 2025 года;
• в потребительской упаковке, произведенных/ввезенных в РФ с 1 сентября 2025 года.

Вся остальная продукция, произведенная/ввезенная в РФ до указанных выше дат, не подлежит обязательной прослеживаемости, т.е. по остальной продукции фиксировать выбытие или перемещение товара при помощи ЭДО не требуется.

Дополнительно, рекомендуем ознакомиться со статьями, размещенными в Честном Сообществе:

• Как работать с маркированным пивом и слабоалкогольными напитками в потребительской упаковке с 1 июня 2024 года;
• Решения партнеров кассового ПО для маркировки пива в потребительских упаковках;
• Поставщики кассового ПО и контакты служб технической поддержки по выбытию пива в потребительской упаковке;
• Топ 5 вопросов по маркировке пива в бутылках и банках;
• Экземплярная прослеживаемость по пиву и слабоалкогольным напиткам в кегах.

Все инструкции по работе в системе, в том числе: Передача товара (отгрузка и приёмка) и Методические рекомендации по оформлению документов ЭДО, размещены на сайте честныйзнак.рф и в разделе «Помощь» личного кабинета системы маркировки.

В Честном Сообществе собраны пошаговые видеоинструкции по всем вопросам и бизнес процессам, например: Формирование УПД по приказу 970 ФНС.