Регистрация и дальнейшие действия по безалкогольным напиткам (HoReCa)

В соответствии с ППРФ от 31.05.2023 №887 предприятия общественного питания, гостиницы (HoReCa) и другие организации, которые оказывают услугу питания или используют продукцию в производственных целях (для приготовления блюд), регистрируются в системе маркировки Честный Знак с 1 сентября 2023 года. Подробнее о регистрации в инструкции: Регистрация участника оборота товаров. В Честном сообществе представлена подробная видеоинструкция по регистрации: Процесс регистрации для HoReCa и госучреждений.

Передавать сведения об отгрузке/приемке всех видов безалкогольных напитков, в том числе соков, нектаров, морсов и напитков на растительном сырье, необходимо с 5 ноября 2024 года по 28 февраля 2026 года (включительно) — в объемно-сортовом учете, с 1 марта 2026 года — поэкземплярно. Подать данные сведения об отгрузке/приемке необходимо в срок не более 3 рабочих дней со дня отгрузки (передачи или приемки) товаров, но не позднее дня передачи этих товаров третьим лицам. Инструкция: Передача товара (отгрузка и приёмка).

Дополнительно сообщаем, что существует возможность по договоренности между контрагентами формировать электронный универсальный передаточный документ (УПД) с указанием причины вывода товара из оборота: «1 — Использование для собственных нужд» или «3 – Использование для производственных целей». Признак выбытия может проставлять как продавец в своем файле обмена, так и покупатель при подписании. Вывод товара осуществляется после подписания УПД второй стороной (покупателем). При этом обращаем Ваше внимание, если признак вывода проставлен продавцом, покупатель не сможет его скорректировать. В связи с этим рекомендуем функционал указания признака выбытия оставить за покупателем. Ответственность за достоверную передачу информации несет покупатель.

Обращаем внимание! Приобретая подакцизную маркированную продукцию товарной группы "Соки и безалкогольные напитки" напрямую от производителя необходимо осуществить регистрацию в системе маркировки и подтвердить получение подакцизного маркированного товара посредством подписания входящих универсальных передаточных документов (УПД) с даты старта обязательной маркировки. Необходимость подачи сведений возникает в соответствии с ППРФ от 31.05.2023 №887 для производителей по первой отгрузке в формате объемно-сортового учета (ОСУ). Для завершения документооборота и передачи сведений в систему маркировки УПД должен быть подписан двумя сторонами сделки.

Обязанность передавать сведения о выводе из оборота с применением контрольно-кассовой техники (ККТ) и по другим причинам, не являющимся продажей в розницу (в разрезе объемно-сортового учета), для товаров первого и второго этапа внедрения маркировки — с 5 ноября 2024 года, для товаров третьего этапа внедрения маркировки — с 1 марта 2025 года. С 1 марта 2026 года — появляется обязанность поэкземплярной передачи сведений о выводе из оборота по причинам, не являющимся продажей в розницу, всех видов безалкогольных напитков, в том числе соков, нектаров, морсов и напитков на растительном сырье.

Подать сведения о выводе из оборота по факту использования продукции необходимо в течение 3 рабочих дней с указанием причин вывода из оборота «Использование для собственных нужд» или «Использование для производственных целей». Для HoReCa, осуществляющих дополнительно розничную реализацию продукции, необходимо передавать сведения о продаже товаров конечным потребителям посредством ККТ. Инструкции: Вывод из оборота, Инструкция по работе с чеками.

С настройкой роуминга между коммерческим электронным документооборотом (ЭДО) и ЭДО Лайт рекомендуем ознакомиться по ссылке: Настройка роуминга ЭДО.

Все инструкции по работе в системе размещены на сайте честныйзнак.рф и в разделе «Помощь» личного кабинета системы маркировки. 

В Честном сообществе собраны пошаговые видеоинструкции по всем вопросам и процессам системы маркировки, например: Как ресторанам и HoReCa принять товар и вывести его из оборота одной кнопкой.