Может ли HORECA после вывода товара из оборота для производственных целей / для собственных нужд реализовать данный товар через ККТ?

Предприятия общественного питания (сегмент HoReCa) вправе реализовать маркированный товар через контрольно-кассовую технику (ККТ), даже если изначально он был выведен из оборота при помощи входящего универсального передаточного документа (УПД) с выводом из оборота «для производственных целей/собственных нужд» или при помощи создания документа «Вывод из оборота» с указанием причины «Использование для производственных целей» или «Использование для собственных нужд».

С 1 марта 2025 г. — наступил поэкземплярный учёт всей упакованной воды, которая произведена с 1 марта 2025 г. При выводе из оборота по причинам отличным от розничной реализации или при передаче маркированного товара следует указывать отдельные коды идентификации (КИ). Для упакованной воды, которая произведена до перехода на поэкземплярный учёт (до 28 февраля 2025 г. включительно) сохраняется объемно-сортовой учёт до истечения срока годности данной воды.

Согласно Федеральному закону от 22.05.2003 №54-ФЗ предприятия общественного питания (сегмент HoReCa) при продаже маркированного товара через ККТ вместо кода маркировки могут указать код товара (GTIN), входящий в состав кода идентификации, и количество выводимого товара из оборота.

Но, обращаем внимание, что данный фискальный документ (чек) должен быть сформирован в рамках объемно-сортового учёта (код товара (GTIN) + количество выводимого товара), а также, чек должен содержать отраслевой реквизит (тег 1265 mode=horeca), для того чтобы не было двойного выбытия с баланса. Подробнее в Инструкции по настройке кассового ПО.

При поступлении в систему маркировки Честный Знак уведомления о реализации маркированного товара посредством ККТ, в отношении которого ранее было подано уведомление о выводе из оборота с причиной для собственных нужд или производственных целей, данное уведомление о реализации приравнивается к корректирующему документу в отношении количества и причины вывода из оборота ранее поданных сведений.

В противном случае, если фискальный документ (чек) будет сформирован с указанием кода маркировки – то это будет чек розничной продажи, соответственно, в этом случае не применим подход выбытия одной кнопки по УПД, а товар принимается на баланс и потом реализуется со сканированием на кассе.