Сроки и этапы маркировки молочной продукции

В соответствии с Постановлением Правительства РФ от 15.12.2020 № 2099:

• с 20 января 2021 года старт добровольной маркировки молочной продукции;
• с 1 июня 2021 года маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» (за исключением мороженого без молочного жира и/или молочного белка) и «сыры»;
• с 1 сентября 2021 года маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности более 40 дней;
• с 1 декабря 2021 года маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности 40 дней и менее;
• с 1 сентября 2022 года наступает обязательная передача сведений о розничной реализации, включая продажу через кассу, всей молочной продукции, подлежащей маркировке;
• c 1 сентября 2022 года до 31 октября 2026 года (включительно) появляется обязанность передачи сведений об обороте, а также о выводе товаров из оборота по основаниям, не являющимся продажей в розницу для всех участников оборота (кроме сегмента HoReCa и фермеров) (объемно-сортовой учет);
• c 1 декабря 2023 года становится обязательной передача сведений об обороте и выбытии молочной продукции для сегмента HoReCa, госучреждений и других участников оборота, приобретающих молочную продукцию для использования в целях, не связанных с ее последующей реализацией (продажей);
• c 1 сентября 2024 года маркировка становится обязательной для фермеров (КФХ,СПК).

Согласно Постановлению Правительства РФ от 31.05.2024 № 736:

• с 1 сентября 2024 года (для производителей и импортеров) наступает обязательная сверка документов с системой ФГИС ВетИС. Сверка выполняется по документам «Ввод в оборот» / «Приёмка отгрузки из государств-членов ЕАЭС» / «Приёмка отгрузки из государств-членов ЕАЭС с признанием КИ при объёмно-сортовом учёте»,  которые направляют в систему маркировки Честный Знак производители и импортеры. По данной сверке будет выполняться проверка срока годности продукции, а также, сравнение объема/веса продукции в системе маркировки, с данными из указанного ветеринарного сопроводительного документа (производственный либо транспортный ВСД). Подробнее: Сверка данных по молочной продукции в ГИС МТ и ВетИС с 1 сентября 2024 года;
• с 1 ноября 2026 года появляется обязанность передачи сведений о выводе из оборота по причинам отличным от розничной реализации и об обороте продукции со сроками хранения более 40 дней в виде поэкземплярного учета (с указанием конкретных единиц маркированного товара). Для молочной продукции со сроком хранения менее 40 дней сохраняется объемно-артикульный (сортовой) учет.