Сроки и этапы маркировки молочной продукции

В соответствии с ППРФ от 15 декабря 2020 г. №2099:

• с 20 января 2021 г. — старт добровольного периода маркировки молочной продукции;

• с 1 июня 2021 г. — маркировка становится обязательной для категорий «мороженое» (за исключением мороженого без молочного жира и/или молочного белка) и «сыры»;

• с 1 сентября 2021 г. — маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности более 40 дней;

• с 1 декабря 2021 г. — маркировка становится обязательной для молочных продуктов сроком годности 40 дней и менее;

• с 1 сентября 2022 г. — наступает обязательная передача сведений о розничной реализации, включая продажу через кассу, всей молочной продукции, подлежащей маркировке;

• c 1 сентября 2022 г. до 31 мая 2025 г. (включительно) — появляется обязанность передачи сведений об обороте, а также о выводе товаров из оборота по основаниям, не являющимся продажей в розницу для всех участников оборота (кроме сегмента HoReCa и фермеров) (объемно-сортовой учет).

• c 1 декабря 2023 г. — становится обязательной передача сведений об обороте и выбытии молочной продукции для сегмента HoReCa, госучреждений и других участников оборота, приобретающих молочную продукцию для использования в целях, не связанных с ее последующей реализацией (продажей);

• c 1 сентября 2024 г. — маркировка становится обязательной для фермеров (КФХ,СПК);

• с 1 июня 2025 г. — появляется обязанность передачи сведений об обороте и выводе из оборота продукции со сроками хранения более 40 дней (поэкземплярный учет).