Фасовка мясной продукции

I. Использование маркированного товара для производства нового товара:
Если из маркированного товара планируется произвести новый продукт, вновь полученный товар необходимо замаркировать, так как необходима маркировка любой производимой и импортируемой продукции, в соответствии с перечнем,  установленным ППРФ от 28.02.2026 № 205.

Обращаем внимание!

• с 1 августа 2026 г. — первый этап маркировки отдельных видов мясной продукции;
• с 1 октября 2026 г. — второй этап маркировки отдельных видов мясной продукции;
• с 1 октября 2026 г. — маркировка мясной продукции для крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ) и сельскохозяйственных производственных кооперативов (СПК).

С указанных выше дат в обороте может находиться только маркированная продукция, за исключением товарных остатков мясной продукции, которые произведены/ввезены в РФ до обязательной маркировки. Такие товарные остатки могут реализовываться без маркировки средствами идентификации (СИ) до окончания срока годности мясной продукции.
Однако, если после наступления обязательной маркировки появится необходимость использовать немаркированные товарные остатки мясной продукции для производства новой продукции и дальнейшей отгрузки, например в розничный магазин, то данную продукцию необходимо промаркировать.

В случае если промаркированную продукцию участник оборота планирует реализовывать на развес или расфасовывать в месте реализации в том числе самостоятельно потребителем, то данная продукция маркировке не подлежит. Потребуется только вывести из оборота товар по причине «Фасовка».

Обращаем внимание! С 1 июня 2027 г. — старт обязательной подачи сведений о выводе из оборота по основаниям, не являющимся продажей в розницу для всех участников оборота, в партионном учете (следует указывать информацию о коде товара (GTIN), количестве маркированного товара и номере производственной партии). С 1 марта 2028 г. — передавать сведения о выводе из оборота необходимо в поэкземплярном учёте (передача информации о каждой единице маркированного товара).

II. Фасовка мясной продукции для реализации на развес:
С 1 июня 2027  г.  — участник, осуществляющий розничную продажу товаров, подлежащих упаковке для продажи на развес или фасовке в организациях розничной торговли (месте реализации), в течение 3 рабочих дней после первого факта разделения продукции на части создает в личном кабинете (ЛК) системы маркировки «Честный Знак» документ «Вывод из оборота» с указанием причины вывода из оборота — «Фасовка».

Согласно пункту 3 ППРФ от 28.02.2026 № 205 действие настоящих Правил, помимо случаев, предусмотренных пунктом 3 ППРФ от 26 апреля 2019 года № 515, не распространяется на:
г) на товары, полученные в результате упаковки для продажи на развес или фасовки, в том числе самостоятельно потребителем, в организациях розничной торговли (месте реализации).

Таким образом, если фасовка продукции происходит в розничной точке для реализации товара на развес, то маркировать такую продукцию не требуется, так как результат фасовки мясной продукции, упакованной непромышленным способом в организациях розничной торговли, не подлежит маркировке.