Как Horeca и госучреждениям работать с маркировкой

Для участников оборота сегмента HoReCa, государственных и муниципальных учреждений мы собрали воедино все полезные материалы по основным этапам подготовки к обязательной маркировке при использовании молочной продукции, упакованной воды в целях, не связанных с дальнейшей реализацией (продажей) в том числе для собственных нужд и производственных целей.

Какие сроки?

Предприятиям общественного питания (HoReCa) необходимо:
до 1 сентября 2024 г. 
- зарегистрироваться  в системе «Честный знак» с ролью «Розница и Иное» и подключить товарные группы «Молочная продукция», «Упакованная вода», «Безалкогольные напитки»;
- перейти на электронный документооборот;
- самостоятельно подавать сведения в систему маркировки об обороте и выводе из оборота:
с 1 сентября 2024 г. по товарным группам «Молочная продукция», «Упакованная вода»
с 5 ноября 2024 г. по товарной группе «Безалкогольные напитки».

Как подготовиться?

1. Зарегистрироваться в системе маркировки «Честный знак» с помощью электронной подписи (УКЭП). Если у вас нет УКЭП, то получить ее можно в ФНС России 

2. Указать в личном кабинете роль «Розничная торговля» и подключить товарные группы: молочная продукция и упакованная вода 

3. Выбрать оператора ЭДО для возможности передавать УПД. Можно воспользоваться бесплатным сервисом ЭДО Лайт, который интегрирован в личный кабинет системы 

Как работать с маркированным товаром по ЭДО? 

1. Проверить количество и наименование маркированной продукции от поставщика. Рекомендуем провести выборочное сканирование товара с целью подтверждения, что товар не имеет признаков контрафакта, код идентификации найден с системе оператора, и имеет статус «в обороте»;

2. Подписать входящий УПД от поставщика;

3. Списать товар перед передачей продукции со склада на кухню, указав количество и наименование товара. Если не осуществляются расчеты с применением кассы, то сканировать товар не нужно 

Как принять и списать товар одной кнопкой?

При подписании УПД от поставщика в документе нужно проставить признак выбытия «СвВыбытияМАРК» Значение = код причины:

"1 — покупка товаров юридическими и  индивидуальными предпринимателями в целях использования для собственных нужд"; 

"3 — использование товаров для производственных целей, не связанных с их последующей реализацией (продажей) юридическими лицами".

Принять и списать товар одной кнопкой можно в разделе ЭДО Лайт. Нажмите на номер УПД и подпишите документ, указав причину «Для производственных целей». Подробнее смотрите в обучающем видео:

Что делать, если вы пользуетесь услугами стороннего оператора ЭДО?

В таком случае документ отгрузки/приемки не отобразится в разделе «ЭДО Лайт». Оператор стороннего ЭДО отправляет в систему маркировки универсальный передаточный или корректировочный документ (УПД / УКД), который можно найти в разделе «Документы». У отправителя с типом документа "Исходящий", у получателя с типом документа "Входящий". 

Нужно ли регистрироваться в «Честном знаке», если покупаешь упакованную воду для себя?

Если вы используете воду только для собственных нужд (например, в офисе в кулере) и не продаете ее, то регистрация в системе не нужна.

Что делать после того как УПД подписан?

После подписания УПД (УПДи/УКД) важно получить статус обработки документа в ГИС МТ. 
Для этого можно обратиться к оператору ЭДО с целью получения квитанции результата обработки, либо самостоятельно выполнить запрос по API (Метод получения статуса обработки документа), либо в Личном кабинете ГИС МТ в разделе «Документы»:

• у отправителя с типом документа "Исходящий",
• у получателя с типом документа "Входящий".  

Важно! К учету сведений принимаются документы только со статусом «Обработан успешно».

Если УПД подписан, но обработан с ошибкой в ГИС МТ?

Если УПД в ГИС МТ был обработан с ошибкой, то в зависимости от типа ошибки необходимо ее исправить и внести изменения посредством УПДи или УКД.
Причину ошибки можно увидеть, зайдя в сам документ УПД в разделе «Документы» и нажать кнопку «Скачать отчет об ошибках».
Типы ошибок и рекомендации по их исправлению содержатся в Методических рекомендациях по оформлению ЭДО. 
Также мы собрали статью с описанием самых частых ошибок в УПД.

Если приняли по УПД без выбытия, как списать товар с баланса?

Если товар по УПД был принят на баланс покупателя, и используется для производственных целей, то покупатель может самостоятельно вывести товар (весь или по мере отпуска на производство), путем создания документа «Вывод из оборота» в личном кабинете или по API (в товароучетной системе).

Для вывода из оборота через личный кабинет необходимо:

• Перейти в раздел «Документы», нажать кнопку «Создать» и из выпадающего списка выбрать тип документа «Вывод из оборота»;

• Далее выбрать причину «Для производственных целей» или «Для собственных нужд»;

• Установить дату документа (по умолчанию проставлена текущая);

• Выбрать «Способ учета товаров» - «Сортовой учет товаров»;

• Заполнить обязательные поля в части первичной документации - это документ внутреннего бухгалтерского учета на основании которого товар отпускается со склада в производство.

Подробнее в видео:

Могут ли предприятия общественного питания (HORECA) после вывода товара из оборота «для производственных целей» реализовать данный товар через ККТ?

Да, при поступлении в ГИС МТ уведомления о реализации маркированного товара, посредством контрольно-кассовой техники, в отношении которого ранее было подано уведомление о выводе из оборота с причиной для собственных нужд или производственных целей, данное уведомление о реализации приравнивается к корректирующему документу в отношении количества и причины вывода из оборота ранее поданных сведений.
Для исключения формирования двойного выбытия в системе необходимы дополнительные настройки кассового ПО (Инструкция по настройке кассового ПО).

Полезные документы

Постановление правительства РФ от 15.12.2020 №2099 для молочной продукции

Постановление правительства РФ от 31.05.2021 №841 для упакованной воды

Методические рекомендации по выводу из оборота маркированного товара для предприятий оказывающих услуги общественного питания