Как правильно выбрать товарную группу: «Мясные изделия» или «Полуфабрикаты»?

При отнесении продукции к товарной группе для всех пересекающихся кодов ТН ВЭД и ОКПД-2 действует единый принцип — необходимо определить, является ли продукт «мясным полуфабрикатом». Если нет, то продукция относится к товарной группе «Мясные изделия».

Согласно Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013) определено следующее:

• «Мясной полуфабрикат» — мясная продукция, массовая доля мясных ингредиентов которой составляет более 60%, изготовленная из мяса на кости или бескостного мяса в виде кусков или фарша, с добавлением или без добавления немясных ингредиентов, предназначенная для реализации в розничной торговле и требующая перед употреблением тепловой обработки до кулинарной готовности.
• «Мясная продукция» — пищевая продукция, изготовленная путем переработки (обработки) продуктов убоя, без использования или с использованием ингредиентов животного и (или) растительного, и (или) минерального, и (или) микробиологического, и (или) искусственного происхождения.
  К этой категории относятся изделия, прошедшие полный технологический цикл и не требующие обязательной доготовки перед употреблением.

Таким образом, если продукция соответствует определению «мясной полуфабрикат» и требует обязательной тепловой обработки перед употреблением в пищу, то следует выбрать товарную группу «Полуфабрикаты и замороженные продукты».
Если продукция соответствует определению «мясная продукция» и не требует обязательной доготовки перед употреблением/уже готова к употреблению, то следует выбирать товарную группу «Мясные изделия».

Пример: ветчина (в том числе в замороженном виде) относится к «Мясным изделиям», а не к «Полуфабрикатам», так как ветчина — продукт, прошедший полный цикл технологической переработки (посол, термическая обработка, копчение/запекание и т.д.). Даже в замороженном состоянии она не требует от потребителя обязательной тепловой обработки до кулинарной готовности перед употреблением. Следовательно, она не подпадает под определение «мясного полуфабриката» и корректно относится к группе «Мясные изделия».

Если после изучения критериев остались сомнения, к какой товарной группе относится то или иное изделие, то для разбора специфики продукта в индивидуальном порядке необходимо обратиться в службу технической поддержки системы маркировки «Честный знак»:

• по адресу электронной почты: support@crpt.ru;
• по номеру телефона 8 800 222 1523.

За консультацией участники среднего и малого бизнеса могут обратиться в центры помощи «Честный знак» (проверить регистрацию в реестре МСП).