молочная пролукция

В октябре 2023 года у нас в документооборот электронного вида поступили документы и штрих-коды на молочную продукцию, в частности на молоко с GTIN:

04810319015321

04811353005507

04810319019534

1. В Честном знаке все эти номера соответствуют одному и тому же продукту «Молоко питьевое стерилизованное массовая доля жира 3,2%», в котором не указан литраж и вид упаковки, что соответственно препятствует правильному разнесению в 1с при сопоставлении номенклатуры от поставщика. В связи с этим в 1с у нас произошли сбои по соответствиям GTIN с номенклатурой. При выгрузке электронного документа сформировались (и до сих пор формируются) неверные документы, что приводит к пересорту продуктов и GTIN в базе 1с.

Подскажите: Как можно скорректировать пересорт товара ?

2. Также, на другие маркированные товары есть электронные документы (УПД), отгруженные на наших контрагентов. Некоторые из них были отклонены контрагентами и аннулированы с их стороны. Соответственно, данные товары мы отгрузили другим контрагентам. В связи с этим, до нас не дошли в ЭДО данные об аннуляции этих документов. Количество товара из аннулированного документа (УПД) числится у нас в перерасходе, за счет чего у некоторых позиций товара образовались отрицательные остатки.

Подскажите: каким образом нам подтвердить аннулированные накладные?