Если я производитель воды то сам клею наклейку ЧЗ и тут же сканирую её на уход?

Здравствуйте!
Какой поэтапный план в части честного знака при открытии бизнеса по производству и поставке воды? Я правильно прикинул:
1.  Будущий предприниматель открывает своё юр.лицо.
2.  Регистрируется в системе честный знак.
3. Покупает принтер для того чтобы печатать наклейки честного знака.
4. Покупает сканер чтобы сканировать отпуск продукции / продажу продукции с честным знаком.
5.  Покупает какую-то программную среду ЭДО (электронного документооборота) которая будет с его сканера передавать информацию об отпущенной продукции с честным знаком в государственную систему. ИЛИ может использовать бесплатную программу ЭДО.Лайт? Она для этого?
6. Покупает на сайте честного знака партию вот этих кодов квадратиков МАТРИКС.
7. Всё. Теперь он может производить продукцию, клеить на неё наклейки, и когда эта продукция покидает его то «пикать» её сканером.

Я правильно всё понял?
Думаю над бизнесом по производству питьевой воды, фасовке её по бутылям 19л и развозить её по предприятиям в кулеры.
Только договора с такими компания заключать либо на год, либо ежемесячно, и выставлять им счёт на оплату. И получается они не воду у меня будут покупать а именно привоз бутыля полного воды и установка его в кулер. В таком случае мне в системе честный знак нужно будет самостоятельно оформлять, что у меня бутыль воды была потрачена. То есть я её только что набрал полную воды, наклеил на неё наклейку честного знака, сразу «пикнул» эту наклейку сканером что бутыль ушла, и повёз её к клиенту в кулер. Так получается?