Отгрузка мясной продукции: инструкция для склада и дистрибуции в рамках эксперимента

Отгрузка — это операция передачи товара новому владельцу с формированием УПД и перечня кодов маркировки. Любые ошибки в кодах или структуре упаковки приведут к отказу в приёмке у покупателя. Для мясной продукции это критично из-за большого ассортимента, разнообразия упаковок, коротких сроков годности и требований торговых сетей к качеству поставок в рамках экспериментальной маркировки.

Производители и дистрибьюторы мясной продукции уже могут начать работу с DataMatrix-кодами в рамках эксперимента. Отгрузка — это финальный этап работы с товаром, который включает физическую передачу мясной продукции покупателю и юридический переход права собственности на коды маркировки. В системе «Честный ЗНАК» этот процесс оформляется через электронный универсальный передаточный документ (УПД), в котором должен быть зафиксирован точный перечень кодов Data Matrix каждой отгружаемой единицы товара или транспортной упаковки.

Экспериментальная маркировка мясной продукции имеет свои уникальные особенности, которые необходимо учитывать при отгрузке.

Смешанные заказы: В одном заказе могут быть разные товары — мясо птицы разных видов, говядина, свинина, колбасы разных сортов, субпродукты. При отгрузке важно работать агрегатами с корректной структурой, чтобы не смешивать разные товары в одной транспортной упаковке. Для охлаждённого мяса особенно важно не смешивать разные виды в одной коробке, так как они могут иметь разные требования к транспортировке и температурному режиму. Для мороженого мяса важно не смешивать разные виды в одной коробке, так как они могут иметь разные требования к поддержанию температурного режима. Для колбас важно не смешивать разные сорта в одной коробке, так как они могут иметь разные сроки годности.

Контроль партий и сроков годности при подборе: Мясная продукция имеет короткие сроки годности, особенно охлаждённое мясо и субпродукты, что влияет на планирование отгрузки и требует особого внимания к контролю партий. При подборе заказа важно контролировать партии и сроки годности, чтобы не отгружать товары с разными сроками годности в одном заказе. Особенно критично для охлаждённого мяса, которое имеет срок годности 3-7 дней. Для мороженого мяса важно учитывать требования к температурному режиму и не смешивать товары с разными условиями хранения. Для колбас и готовых продуктов важно не смешивать товары с разными сроками годности.

Разнообразие форм-факторов: Вакуумная упаковка для мяса, натуральная оболочка для колбас, банки для консервов — каждый тип упаковки требует индивидуального подхода к контролю качества и сканированию кодов маркировки. При отгрузке важно проверить читаемость кодов на всех типах упаковок, чтобы не возникло проблем при приёмке у покупателя. Для охлаждённого мяса особенно важно проверить читаемость кодов на вакуумной упаковке и лотках с пленкой. Для мороженого мяса важно проверить читаемость кодов на упаковке. Для колбас важно проверить читаемость кодов на вакуумной упаковке и натуральной оболочке. Для консервов важно проверить читаемость кодов на банках.

Частые поставки в торговые сети и маркетплейсы: Мясная продукция часто поставляется в торговые сети и маркетплейсы, что требует особого внимания к качеству упаковки и соответствию спецификации заказа. При отгрузке важно контролировать целостность упаковки и соответствие требованиям конкретного клиента. Для торговых сетей особенно важно контролировать соответствие спецификации заказа, чтобы не возникло проблем при приёмке.

Особенности транспортировки: Охлаждённое мясо может испортиться при нарушении температурного режима, мороженое мясо может разморозиться при нарушении температурного режима, колбасы требуют аккуратной упаковки. При отгрузке важно учитывать особенности транспортировки каждого товара и правильно формировать транспортные упаковки, чтобы не повредить товары при доставке. Особенно критично для охлаждённого мяса, которое требует контроля температуры при транспортировке.

Производители мясной продукции: Отгружают товары в дистрибуцию, работают с агрегатами, контролируют качество упаковки и соответствие спецификации заказа. Для охлаждённого мяса особенно важно контролировать целостность упаковки и температурный режим при отгрузке, так как мясо может испортиться при нарушении условий хранения. Для мороженого мяса важно контролировать целостность упаковки и поддержание температурного режима. Для колбас важно контролировать целостность упаковки, чтобы не повредить продукт.

Импортёры: Отгружают зарубежные бренды мясной продукции в дистрибуцию, адаптируют структуру вложенности под российские требования экспериментальной маркировки, обеспечивают качество отгрузки на различных типах упаковок. Учитывают различия в упаковках зарубежных производителей и необходимость адаптации под российские требования маркировки.

Дистрибьюторы и оптовики: Формируют заказы для торговых сетей и магазинов, переагрегируют товары под требования конкретных клиентов, контролируют качество упаковки и соответствие спецификации заказа. Учитывают особенности палетизации и транспортировки — охлаждённое мясо требует контроля температуры, мороженое мясо требует поддержания температурного режима, колбасы требуют аккуратной упаковки. При отгрузке дистрибьюторы могут переформировывать транспортные упаковки под требования конкретных клиентов.

Ритейл и торговые сети: Получают товары от поставщиков и подтверждают по УПД, контролируют качество упаковки и соответствие спецификации заказа. Учитывают особенности онлайн-продаж — покупатели часто заказывают мясо в больших объемах, что влияет на планирование отгрузки. Для охлаждённого мяса особенно важно учитывать короткие сроки годности и планировать отгрузку с учетом скорости реализации.

Фабрика 15

Продукт используется производителями и импортёрами для отгрузки товаров в дистрибуцию в рамках экспериментальной маркировки.

Создание документа: В главном меню ТСД выберите операцию «Отгрузка» и создайте новый документ. Система готова к работе сразу после создания документа.

Сканирование транспортных упаковок: Отсканируйте SSCC коробов или палет, которые будут отгружены. Система автоматически распознает код и подтянет структуру агрегации. Для мясной продукции важно использовать агрегаты для ускорения отгрузки — можно сканировать коробки и палеты вместо каждой единицы товара.

Россыпные отгрузки: При россыпных отгрузках отсканируйте SGTIN каждой единицы товара. Для охлаждённого мяса особенно важно проверить читаемость кодов на вакуумной упаковке и лотках с пленкой. Для мороженого мяса важно проверить читаемость кодов на упаковке. Для колбас важно проверить читаемость кодов на вакуумной упаковке и натуральной оболочке. Для консервов важно проверить читаемость кодов на банках.

Проверка план/факт: Система автоматически сравнит план отгрузки с фактически отсканированными товарами. При расхождениях система предупредит об ошибках. Для мясной продукции важно контролировать соответствие заказа и фактической отгрузки, чтобы не возникло проблем при приёмке у покупателя.

Контроль партий и сроков годности: Система автоматически проверит партии и сроки годности товаров при отгрузке. Для охлаждённого мяса особенно важно не смешивать товары с разными сроками годности в одном заказе, так как мясо имеет короткие сроки хранения (3-7 дней). Для мороженого мяса важно учитывать требования к температурному режиму и не смешивать товары с разными условиями хранения. Для колбас и готовых продуктов важно не смешивать товары с разными сроками годности.

Корректировка количества: При необходимости можно скорректировать количество товаров в документе. Система автоматически обновит данные и пересчитает количество кодов маркировки.

Завершение документа: После проверки всех данных нажмите «Завершить документ». Система автоматически выгрузит данные в учётную систему и сформирует УПД с перечнем кодов маркировки. Документ будет готов к передаче покупателю.

Склад 15

Продукт используется оптовиками и дистрибьюторами для отгрузки товаров торговым сетям и магазинам.

Запуск операции: В главном меню ТСД выберите операцию «Подбор заказа / Отгрузка» и выберите заказ из учётной системы. Система автоматически подтянет данные заказа и подготовит задание на подбор.

Сканирование кодов по заданию: Отсканируйте коды (SSCC для коробок и палет, SGTIN для единиц товара) согласно заданию на подбор. Система автоматически проверит соответствие отсканированных товаров заказу и предупредит об ошибках. Для мясной продукции важно использовать агрегаты для ускорения подбора — можно сканировать коробки и палеты вместо каждой единицы товара.

Устранение расхождений: При расхождениях между заказом и фактически отсканированными товарами система предупредит об ошибках. Устраните расхождения, замените товары или скорректируйте количество. Для охлаждённого мяса особенно важно заменить поврежденные упаковки перед отгрузкой, так как мясо может испортиться при нарушении температурного режима. Для мороженого мяса важно заменить поврежденные упаковки, чтобы мясо не разморозилось. Для колбас важно заменить поврежденные упаковки, чтобы не повредить продукт.

Завершение документа: После устранения всех расхождений нажмите «Завершить документ». Система автоматически передаст данные в учётную систему для формирования УПД. Документ будет готов к передаче покупателю.

• Проверены сроки годности и производственные партии в разрезе заказа — особенно важно для охлаждённого мяса и субпродуктов с короткими сроками годности

• Контролирована целостность упаковки: вакуумная упаковка для мяса, натуральная оболочка для колбас, банки для консервов

• Сверены GTIN и характеристики в пределах одного КИТУ — куриная грудка в вакуумной упаковке 500 грамм и та же грудка в упаковке 1 килограмм имеют разные GTIN

• Проверена читаемость штрихкодов на палетах и транспортных упаковках

• Упаковка соответствует требованиям торговой сети или маркетплейса

• Зафиксированы повреждения и дефекты с фото и комментариями — особенно важно для охлаждённого мяса с испорченным мясом, колбас с поврежденной упаковкой, консервов с отклеившимися этикетками

• Проверена связь между единицами товара и транспортными упаковками (КИТУ) при отгрузке

• Контролируется соответствие заказа и фактической отгрузки — план/факт

• Контролируется температурный режим при отгрузке — особенно важно для охлаждённого и мороженого мяса

Смешение разных товаров в одном КИТУ: Проверяйте GTIN перед сканированием, не смешивайте разные товары в одной транспортной упаковке. Куриная грудка в вакуумной упаковке 500 грамм и та же грудка в упаковке 1 килограмм имеют разные GTIN. Говядина в охлаждённом виде и та же говядина в мороженом виде имеют разные GTIN. Колбаса в вакуумной упаковке 300 грамм и та же колбаса в упаковке 500 грамм имеют разные GTIN. Смешали разные товары — структура агрегации неверна, и система не примет товар при отгрузке.

Потеря связи между SGTIN и КИТУ: Используйте режим переагрегации при пересборке, контролируйте целостность агрегации. При массовой отгрузке важно контролировать соответствие единиц товара и транспортных упаковок, чтобы не потерять связь между кодами маркировки и агрегатами. Потеря связи приведет к тому, что система не примет товар при отгрузке.

Неучтённые повреждения упаковки: Фиксируйте все дефекты в документе с фото и комментариями, заменяйте поврежденные товары перед отгрузкой. Для охлаждённого мяса особенно важно заменить поврежденные упаковки, так как мясо может испортиться при нарушении температурного режима. Для мороженого мяса важно заменить поврежденные упаковки, чтобы мясо не разморозилось. Для колбас важно заменить поврежденные упаковки, чтобы не повредить продукт. Неучтённые повреждения приведут к тому, что товары будут забракованы при приёмке у покупателя.

Пропуск проверки партий: Контролируйте даты производства для каждого заказа, не смешивайте товары с разными сроками годности. Для охлаждённого мяса это особенно важно, так как разные партии могут иметь разные сроки годности (3-7 дней). Для мороженого мяса важно учитывать требования к температурному режиму и не смешивать товары с разными условиями хранения. Для колбас и готовых продуктов важно не смешивать товары с разными сроками годности. Пропуск проверки партий приведет к тому, что товары с разными сроками годности будут отгружены в одном заказе, что нарушит требования экспериментальной маркировки.

Несоответствие спецификации заказа: Контролируйте соответствие заказа и фактической отгрузки, используйте проверку план/факт. Для торговых сетей особенно важно контролировать соответствие спецификации заказа, чтобы не возникло проблем при приёмке. Несоответствие спецификации приведет к отказу в приёмке товара у покупателя.

Нарушение температурного режима: Контролируйте температурный режим при отгрузке, особенно для охлаждённого и мороженого мяса. Для охлаждённого мяса особенно важно контролировать температуру, так как мясо может испортиться при нарушении условий хранения. Для мороженого мяса важно поддерживать температурный режим, чтобы мясо не разморозилось. Нарушение температурного режима приведет к тому, что товары будут забракованы при приёмке у покупателя.

После успешной отгрузки мясной продукции:

• Товары переданы новому владельцу с формированием УПД и перечня кодов маркировки в рамках экспериментальной маркировки

• Данные переданы в ГИС МТ и синхронизированы с Честным ЗНАКом — производители и дистрибьюторы могут продолжать работу с экспериментальной маркировкой

• Создан документ УПД для передачи покупателю — товары готовы к продаже

• Процесс маркировки завершен для данной партии — мясная продукция отгружена и передана покупателю

• Обеспечено соответствие требованиям торговых сетей и маркетплейсов — товары готовы к продаже

• Зафиксированы все особенности товарной группы для дальнейшей обработки — мясная продукция имеет свои специфические требования к отгрузке

• Производители и дистрибьюторы могут продолжать работу с экспериментальной маркировкой, передавая данные в ГИС МТ и обеспечивая прослеживаемость товаров

По всем вопросам пишите в чат товарной группы