Вариативный срок годности молочной продукции: как работать с альтернативными сроками в системе маркировки

При производстве и обороте молочной продукции часто возникают ситуации, когда срок годности товара напрямую зависит от условий его хранения. Классический пример: молоко или молочные продукты могут храниться 35 суток в охлажденном виде и до 120 суток — в замороженном.

Для таких случаев в системе маркировки предусмотрен механизм вариативного (альтернативного) срока годности. 

Разбираемся, как правильно оформить такие товары в Национальном каталоге, передавать сведения в систему и какие нюансы важно учесть производителям и ритейлеру.

Описание карточки в Национальном каталоге (НК)

Вся работа с альтернативными сроками начинается с карточки товара. Если ваша продукция имеет разные сроки годности в зависимости от температуры хранения, эту информацию необходимо зафиксировать на этапе регистрации карточки в НК.

Что нужно указать:

• Все варианты сроков и условий хранения (например, 60, 90 и 120 суток) в блоке "Эксплуатация и условия хранения".
• Признак принадлежности к продукции со сроком хранения до 40 суток (включительно), если применимо.

Важно: все возможные варианты сроков годности должны быть заранее «зашиты» в карточку товара.

Отчет о нанесении кодов маркировки

После того как карточка создана, а коды маркировки заказаны, получены и напечатаны, необходимо передать отчет о нанесении средств идентификации (СИ).

В отчете нужно указать альтернативную дату истечения срока годности с привязкой к условиям хранения. Вы выбираете необходимые варианты из списка тех, что были ранее зарегистрированы в карточке товара в НК.

Сроки передачи отчета:

• При самостоятельной маркировке: в течение 30 календарных дней со дня получения сведений о предоставленных кодах.
• При маркировке сервис-провайдером: не позднее 365 календарных дней со дня получения сведений о кодах (после упаковки в потребительскую упаковку).

Важные нюансы для бизнеса: на что обратить внимание

Работа с вариативными сроками имеет ряд особенностей, которые касаются как логистики, так и продаж.

Как это видит касса и покупатель

• Кассовое оборудование (ККТ): Если у товара несколько сроков годности, касса по умолчанию ориентируется на самый большой срок. Например, если указаны сроки 35, 90 и 120 суток, система зафиксирует просрочку только после истечения 120 суток.
• Разрешительный режим: Блокировка продаж на кассе из-за истечения срока годности также будет срабатывать по максимальному (длительному) сроку.
• Мобильное приложение «Честный знак»: При сканировании кода маркировки покупатель в приложении увидит все сроки годности, которые были указаны в отчете о нанесении.

Логистика и работа розницы

• Отгрузка: Если товар отгружается в замороженном виде, производитель указывает на нем длительный срок годности от даты производства.
• Разморозка в магазине: При реализации ранее замороженных продуктов розничные магазины при разморозке обязаны наклеить на товар дополнительный стикер с актуальной датой разморозки.

Главное юридическое ограничение

Увеличивать срок годности за счет разморозки — НЕЛЬЗЯ.

Если товар был произведен и заморожен (например, на 120 суток), то его реализация за пределами этого максимального срока (даже если товар только что разморозили) квалифицируется как реализация просроченной продукции. Это нарушение требований ТР ТС 021/2011, МУК 4.2.1847-04 и ст. 5 Закона «О защите прав потребителей».

Для IT-специалистов: интеграция по API

Если ваша учетная система работает с НК по API, то при передаче данных о сроках годности используется параметр expDateConditions. Он представляет собой набор значений, каждое из которых должно включать:

1. Индекс условия хранения (указывается в НКМТ).
2. Дату окончания срока годности (в формате yyyy-mm-dd), которая должна быть больше или равна текущей дате.