Кто должен производить маркировку молочной продукции и бутилированной воды?

Добрый день, мы государственное бюджетное учреждение здравоохранения « больница ». На основании договора поставки приобретаем у ООО «Общепит» молочную продукцию для своих сотрудников . Начиная с 1.12.2023 года должны ли мы регистрироваться в честном знаке и производить вывод из оборота молочной продукции для собственных нужд или это должен делать ООО «Общепит» ?