Вывод из оборота маркированной продукции

Организация (оптовик) недавно зарегистрировалась в Честном Знаке. При входе в Честный знак увидели на виртуальном складе остатки по GTIN молочной продукции. Данный товар был реализован ранее перерабатывающему предприятию (для собственных нужд). Документы  на реализацию данной продукции подписаны с перерабатывающим предприятием на бумаге, на данный момент перерабатывающее предприятие не зарегистрировано в Честном знаке.  Теперь при создании «вывода из оборота» выводить остатки из оборота (оптовика) для собственных нужд покупателя необходимо указать «дату вывода из оборота» текущую дату или дату реализации товара перерабатывающему предприятию (чтобы дата вывода из оборота совпадала с датой первичного документа)?