Главная Сообщество HoReCa и госучреждения Назад

Сегмент HoReCa, кафе, рестораны, СПА.

Дмитрий.

11 мая 2023

Добрый день. У меня несколько вопросов.

Вывод из оборота.

Вода бутилированная покупаем, расставляем в номера, раздаём в СПА.

До заезда гость оплачивает частично/полностью услугу «заселение» куда входят и тапочки и вода и дополнительно может в будущем заказать комплекты воды, тапочек, оплачивает оставшуюся часть «заселения» и доп. услуги при выезде.

Как нам выводить из оборота тапочки и воду, в какие сроки и от чего срок отчитывается, когда в руки гость взял воду, тапочки или когда в товаро-учётно программе провели списание, как правило раз в месяц списываются расход воды, тапочек (документ основание акт на списание)?

Мы можем при получение воды, тапочек если чётко понимаем, что именно товар и количество по этим УПД будет отдан в соответствующие службы для предоставления услуг гостям, сразу сделать «Вывод из оборота», если это вода, то просто указать GTIN и количество, номер и дата документ «перемещение». Если это тапочки одноразовые и они попадают под «оборот», то просить поставщика, чтобы в УПД указывал коды, и также сделать «Вывод из оборота» указав коды из УПД.

А продажа в тапочек в СПА гостиницы, курорта это розница или может быть для «собственных нужд»?

Можем запутаться, по УПД привезли тапочки переместили в службу, а они часть в номера (в стоимость услуги заселения входят), а часть продают как доп услуга в номера и на бассейне продают, гость сразу рассчитывается.

Также я так понимаю в будущем это всё может относиться к пиву, лимонадам и молочке имеется ввиду списание сразу при поступление, указав причину для собственных нужд и указать коды из УПД, документ «перемещение» или «УПД», дату и номер соответственно. Главное попросить поставщика, чтобы указал коды в УПД, а не просто GTIN.

Продажа через Вендинги воды, также можем при поступлении сделать «Вывод из оборота» по УПД, главное чтобы, поставщик указал коды в УПД и также эти коды «загрузить» в Вендинг, чтобы в чеке код печатался, а если код не будет совпадать с кодом на бутылке? Как-то надо наладить процесс, чтобы код в чеке совпадал с кодом на бутылке?

А вывод пива в кегах, через ККТ постоянно при продаже порции сканировать код кеги, а потом остатки корректировать в Честном Знаке, «слив», «порча»?

И в каких случаях даётся 30 дней с момента факта реализации на «Вывод из оборота» или всё таки везде даётся 3 дня?

или в систему, чтобы получать уведомления с ответами на ваши вопросы

Введите адрес ссылки

Сообщество Маркировки

Представитель Честный ЗНАК

Команда сообщества

Добрый день!

По товарной группе «Упакованная вода»:

Если в кафе/ресторане и аналогичных организациях общественного питания покупателем приобретается упакованная вода для употребления в заведении и включается в счет (предварительный счет / пречек), то в таком случае участники оборота товаров подают в ГИС МТ сведения о выводе из оборота продукции, указывая причину вывода - «Использование для собственных нужд», сканировать упакованную воду для продажи через контрольно-кассовую технику (ККТ) в таком случае не требуется. Обязательная подача таких сведений наступает с 1 декабря 2023 года.

Если упакованная вода используется исключительно для наполнения мини-баров или для других целей, связанных с использованием для собственных нужд, то в таких случаях участники оборота товаров подают с 1 декабря 2023 года в государственную информационную систему мониторинга за оборотом товаров (ГИС МТ) сведения о выводе из оборота продукции, указывая причину вывода - «Использование для собственных нужд», сканировать упакованную воду для продажи через контрольно-кассовую технику (ККТ) в таком случае не требуется.

Если в отелях/гостиницах вода реализуется в розницу конечным потребителям, то подавать сведения о выбытии такой продукции необходимо с 1 марта 2023 года посредством ККТ, осуществив сканирование кода маркировки.

Обращаем внимание! Если организация не занимается продажей упакованной воды, то ей не нужно регистрироваться в ГИС МТ и выводить товар из оборота до 1 декабря 2023 года. Вывод товара из оборота в таком случае производит продавец при реализации маркированного товара участнику, приобретающему товар для собственных нужд (для целей, не связанных с последующей реализацией).

По вендингу: Вывод из оборота осуществляется путем подачи сведений в момент подбора продукции оператором вендинга для отгрузки со склада хранения для доставки до вендингового автомата.

Для подачи сведений о выводе из оборота участнику необходимо создать документ «Вывод из оборота», указав причину вывода из оборота «Продажа через вендинговый аппарат». Таким образом там указываются непосредственно отсканированные коды идентификации. В самом вендинге код может не отображаться.

Обратите внимание, что до 1 марта 2025 года передача по УПД должна происходить в объемно-сортовом учете. Передача к экземплярном возможна по договоренности с поставщиками.

По товарной группе «Обувь»:

В данном случае также необходимо выводить из оборота либо для собственных нужд (по кодам идентификации) после непосредственной выдачи тапочек (в течение 3х дней), либо при реализации на ККТ. В УПД поставщик обязан передавать коды идентификации.

По товарной группе «Пиво»:

На данный момент сроки передачи кодов по УПД не регламентированы.

Если Вы реализуете частичным выводом по кегам, то необходимо отображать частичный вывод по чеку ККТ. В случае если остается остаточный продукт в кеге, то сведения подавать не нужно, достаточно указать в ЕГАИС.

30 дней в случае передачи товара на труднодоступную местность или в отдаленных от сетей связи местностях. В остальных случаях 3 дня.

15.05.2023 10:02