2Д Сканер - нужен обязательно или нет?

Пример.

ИП покупает у поставщика сух молоко и перепродает его своим клиентам для приготовления кофейных напитков через кофейные аппараты.

при отгрузке 3 ил 5 или 10 или 100 пачек сух молока, я, как ИП, должен имеющимся у меня сканером  отпикать (отсканировать) каждую пачку (то есть если я отгружаю 100 пачек - мне надо 100 раз отсканировать эту пачку), чтобы информация загрузилась в инфо базу или я просто отгружаю (отдаю) товар клиенту, потом захожу в ЛК системы, нажимаю две кнопки, то есть делаю вывод продукции и вся информация уходит туда, куда ей надо?

как вообще происходит этот процесс??? 

ваши операторы в чате и по телефону ничего вразумительного сказать не могу и дать точный и конкретный ответ на это мой вопрос - НЕ МОГУТ, потому что НЕ ЗНАЮТ этого. 

если нужен сканер, где его купить, сколько он стоит???